Ficha técnica:
Corte 60% Merlot - 40% Tannat. 
Elaboración de cada variedad por separado, respetando la maduración enológica de cada una de ellas. Maceración en frío durante 48 a 72 hs para una primera extracción de aromas, taninos y compuestos de color.
Fermentación a temperatura controlada por debajo de 20 ºC, con levaduras seleccionadas